| Lebensmittel Zeitung
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| Verlag | Deutscher Fachverlag |
| Erstausgabe | 1948 |
| Erscheinungsweise | wöchentlich |
| Verkaufte Auflage | 20.986 Exemplare |
| (IVW Q3/2017) | |
| Verbreitete Auflage | 40.602 Exemplare |
| (IVW Q3/2017) | |
| Chefredakteur | Christiane Preuschat Chefredaktion: Bernd Biehl, Tanja Fries, Jan Mende und Gerd Hanke |
| Weblink | www.lebensmittelzeitung.net |
| ISSN (Print) | 0947-7527 |
Die Lebensmittel Zeitung (LZ) ist eine deutsche Wochenzeitung für Führungskräfte in der Lebensmittelbranche (Herstellung und Vertrieb) und im Handel. Sie ist Leitmedium der deutschen Ernährungswirtschaft und informiert die Branche über Entwicklungen, Hintergründe und Zusammenhänge im Markt[1]. Das seit 1948 erscheinende Blatt ist Marktführer in diesem Segment. Daneben schreibt die Fachzeitung auch über die Nonfood-Konsumgüterbranche, die zuliefernde Verpackungsindustrie sowie branchenbezogene Logistik und Informationstechnologie.
Zusätzlich zur Lebensmittel Zeitung werden produziert: das Magazin Lebensmittel Zeitung direkt für die Fachkräfte im Einzelhandel, als Beilage zur LZ die Nonfood Trends, einmal pro Jahr ein Exemplar LZ Karriere und Top Marke sowie mehrere internationale Ausgaben (Moderní Obchod monatlich in der Tschechischen Republik und der Slowakei, Handel zweiwöchentlich in Polen, und Mojo Delo in Russland). Sämtliche Publikationen erscheinen im Deutschen Fachverlag, Frankfurt am Main. Seit 1997 existiert eine Online-Ausgabe mit laufend aktualisierten Nachrichten sowie umfangreichem Hintergrundmaterial (LZnet).
Sie ist Mitherausgeber des POS-Marketing Reports.[2]
Die Lebensmittel Zeitung vergibt einmal pro Jahr für herausragende Leistungen eine Branchenauszeichnung, den „Goldenen Zuckerhut“[3].
- ↑ Tanja Fries mit neuer Aufgabe bei der Lebensmittel Zeitung. In: Wirtschafts Journalist:in. Johann Oberauer GmbH, 29. Dezember 2022, abgerufen am 24. Januar 2025.
- ↑ Studien der Lebensmittel Zeitung – POS Marketing Report 2010|2011. (PDF; 2,0 MB) Daten & Fakten Studien. In: lebensmittelzeitung.net. Deutscher Fachverlag GmbH, archiviert vom (nicht mehr online verfügbar) am 18. Mai 2014; abgerufen am 26. Juli 2024 (Auszug bzw. Vollständige Studie).
- ↑ Branchenpreis – Goldener Zuckerhut geht an Edeka Rhein-Ruhr, Katjes Fassin, Rewe Dieter Schneider und Gerhard Drexel. In: Horizont Online. Deutscher Fachverlag GmbH, 8. November 2019, abgerufen am 24. Januar 2025.