Olga Raissa Povitzky (* 24. Dezember 1877 in Litauen, Russisches Kaiserreich; † 21. Mai 1948 in Pleasant Valley, New York (Bundesstaat), Vereinigte Staaten) war eine US-amerikanische Bakteriologin und Hochschullehrerin. Sie arbeitete 41 Jahre lang als Forscherin im New York City Department of Health und entwarf die Povitsky-Flasche für die Zubereitung von Giftstoffen und Gewebekulturarbeiten.