Oliver Smithies (* 23. Juni 1925 in Halifax, West Yorkshire, England; † 10. Januar 2017[1] in Chapel Hill, North Carolina, Vereinigte Staaten[2]) war ein englisch-amerikanischer Genetiker und Träger des Nobelpreis für Physiologie oder Medizin im Jahre 2007. Er wurde zusammen mit Martin Evans und Mario Capecchi für die Forschung an der Knockout-Maus ausgezeichnet.
Bereits Anfang der 1950er-Jahre hatte er entscheidend an der Entwicklung der Gelelektrophorese mitgewirkt, indem er 1955 auf die Vorteile der Verwendung von Stärkegel hinwies. Smithies besaß die Staatsbürgerschaft der Vereinigten Staaten.