Peter Simmel (* 7. Juni 1959[1]) ist ein deutscher Einzelhandelsunternehmer. Er führt eine regionale Edeka-Ladenkette mit 24 Filialen in Sachsen, Thüringen und Bayern,[2] rund 1.000 Mitarbeitern und einem Umsatz von 178 Millionen Euro (2017).
- ↑ Handelsregister München, HRB 177192
- ↑ Alle Simmel-Märkte und Filialen im Überblick. In: Simmel.de. Abgerufen am 10. Juli 2022.