Sachertorte mit Schlagobers im Hotel Sacher in Wien
Vorgeschnittene Sachertorte mit dem traditionellen S
Die Sachertorte ist eine Schokoladentorte aus Sachermasse mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur. Sie gilt als eine Spezialität der Wiener Küche und ist als diese im Register der Traditionellen Lebensmittel eingetragen.[1]
- ↑ Sachertorte. Eintrag Nr. 168 im Register der Traditionellen Lebensmittel des österreichischen Bundesministeriums für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus.