Unter der Bezeichnung Vicenza DOC werden italienische Weiß-, Rot- und Schaumweine aus der Gegend um die Stadt Vicenza, (Region Venetien) hergestellt, die seit dem 18. September 2000 eine kontrollierte „Herkunftsbezeichnung“ („Denominazione di origine controllata“ – DOC) besitzen, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
- ↑ Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 23. Juli 2018 (italienisch).