Viehhandel ist der Kauf und Verkauf von Vieh. Es ist ein Teilbereich des Agrarhandels.
Der Viehhandel vermittelt zwischen den Viehzüchtern und den Konsumenten und gliedert sich in Fleischviehhandel, Zuchtviehhandel[1] und Nutzviehhandel, das heißt den Handel mit Zug- und Tragtieren und Milchvieh.[2]
- ↑ Brockhaus Ausgabe 1903, Band 16, Seite 322
- ↑ Vieh- und Fleischhandel, Meyers Großes Konversations-Lexikon, 1905