Back ميثيونين Arabic متیونین AZB Метионин Bulgarian Metionin BS Metionina Catalan Methionin Czech Methionin Danish Methionin German Μεθειονίνη Greek Methionine English
| Metionino | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la Metionino | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la Metionino | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 59-51-8 | ||
| ChemSpider kodo | 853 | ||
| PubChem-kodo | 6137 | ||
| Merck Index | 15,6047 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | blanka kristala pulvoro | ||
| Molmaso | 149.208 g·mol−1 | ||
| Denseco | 1.340g cm−3 | ||
| Fandpunkto | 281 °C | ||
| Acideco (pKa) | 9.21[1] | ||
| Solvebleco | Akvo:48 g/L | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 36000 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Riskoj | R33 | ||
| Sekureco | S24 S25 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS etikedigo de kemiaĵoj | |||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Averto | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H315, H319, H335, H341[2] | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P201, P202, P261, P264, P270, P271, P280, P281, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P308+313, P312, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
La aminoacido metionino (simbolo Met aŭ M) aperas en du spegulizomera (ĥiraleco) formo. La L-metionino estas esenca por la homo, proteinogena aminoacido, kiu nomiĝas ankaŭ post IUPAC kiel Alfa-Amino-Gama-metiltiobuteracido. Entute ekzistas nur du aminoacidoj (ambaŭ hidrofoboj), kiuj ligas sulfuron (metionino kaj cisteino). Ĉe metionino, la sulfuro estas ligita tra Tioetera ligo kaj pro tio ĝi estas malpli reakciema.
La kemia formulo estas C5H11NO2S. CH3-S-CH2-CH2-CH-NH2-COOH
La homa taga bezono estas ĉ. 1-2 gramoj.
Metionino estas grava kiel metilgrupo-donanto ( CH3) por la biosintezo de ĥolino, kreatino, adrenalino, karnitino, nukleaj acidoj kaj histidino, taŭrino.
La materialŝanĝe aktiva formo de metionino estas S-adenozila metionino (SAM), kiu troveblas fakte en ĉiu korpa histo kaj likvaĵoj.
Metionino estas sulfurentena.