Sorbey - prononco laŭ sistemo IFA [sɔʁbˈɛ] - estas komunumo de Francio. Ĝi situas en ladepartementoMeuse - prononco [møz], por diferencigo de la france samnoma rivero Mozo[1] en Esperanto nomata Mozio[2] - en la historia kaj kultura regiono Loreno[3] kaj ekde 2016 en la nova administra regionoGrand Est ("Granda Oriento"). Laŭ la stato de 2022 en la komunumo vivis 233 loĝantoj sur areo de 12,42 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 19 loĝantoj/km². Administre la komunumo apartenas al la arondismentoVerdun kaj al la kantonoBouligny.