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| Arroz con leche | ||
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| Tipo | Postre | |
| Consumo | ||
| Origen | Asia | |
| Distribución | Global | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Arroz, leche, azúcar | |
| Similares | Sütlaç | |
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente y se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón por encima para aromatizarlo.[1]
El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y luego se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV y XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.
- ↑ «Receta: Arroz con Leche Colombiano». Colombia. de 2010. Archivado desde el original el 25 de marzo de 2023. Consultado el 14 de septiembre de 2010.