Cantina es un establecimiento donde se puede beber, comer y comprar alimentos o bebida. La palabra deriva del italiano cava de vino, es decir, «bodega» o «bóveda», término procedente del latín canto.[1] Además de locales donde se vende vino, el Diccionario de la Lengua Española señala su uso para denominar el espacio para comer de las antiguas estaciones ferroviarias, y el barracón cuartelero reservado para el esparcimiento de la tropa.