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| Cebolla frita | ||
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| Ingredientes | cebolla | |
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La cebolla frita es una guarnición en numerosos menús de comida rápida a lo largo del mundo. Dependiendo del país se suelen elaborar de diferentes formas. En muchos casos es un ingrediente de los perritos calientes,[1] Una de las versiones son los aros de cebolla, que consisten en cebollas cortadas en aros rebozados y posteriormente fritos, servidos como acompañamiento de hamburguesas u solos, como aperitivo.[2]
- ↑ Becky Mercuri (2007). The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith. p. 25. ISBN 1423600223.
- ↑ Beatrice Ojakangas (2005). Great Old-Fashioned American Recipes. University of Minnesota Press. p. 115. ISBN 0816648107.