Furanosa

Beta-D-Fructofuranosa

Furanosa es un término colectivo para carbohidratos que tienen una estructura química pentagonal que incluye un anillo de cuatro átomos de carbono y uno de oxígeno. El nombre deriva de su similitud con el compuesto heterocíclico furano, aunque una furanosa no presenta enlaces dobles.[1]

  1. Reginald, Garrett; Grisham M., Charles. (2005). Bioquímica 3ra Edición. Cengage Learning. ISBN 9780534490331. 

Furanosa

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