| Gorditas de nata | ||
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_en_Coyoac%C3%A1n_10.jpg) Las gorditas de nata son vendidas normalmente en los mercados mexicanos, mejor conocidos como tianguis. | ||
| Origen |
 México | |
Las gorditas de nata son un postre mexicano hecho a base de harina de trigo, nata, azúcar y canela. Son populares en los estados de Sinaloa, Zacatecas, Aguascalientes, Jalisco, Michoacán y Guerrero. Es considerado como un antojito callejero y de mercados, como el tianguis. Son baratas y fáciles de hacer, por solo llevar un poco de nata o crema de vaca fermentada, harina y azúcar.[1] Es común encontrar las gorditas rellenas de alguna cajeta, mermelada, queso crema o incluso con frijoles.[2]
- ↑ «Las gorditas de harina ‘nacieron’ en Coahuila». www.zocalo.com.mx. Archivado desde el original el 6 de marzo de 2019. Consultado el 4 de marzo de 2019.
- ↑ «Fiestas del Sol: Nos gusta saber que nuestras gorditas de nata ya son tradición». www.elimparcial.com. Consultado el 14 de septiembre de 2021.