Ipomoea batatas

Batata/Camote/Boniato
Raíz tuberosa de Ipomoea batatas
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Solanales
Familia:	Convolvulaceae
Tribu:	Ipomoeeae
Género:	Ipomoea
Especie:	Ipomoea batatas (L.) Lam., 1793
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Ipomoea batatas, llamada comúnmente batata,^[1]​ chaco,^[2]​ papa dulce, patata dulce,^[3]​ papa camote, camote,^[4]​ moniato^[5]​ boniato,^[6]​ o apichu,^[7]​ es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible.

1. ↑ «Batata». 
2. ↑ «Diccionario de americanismos». 
3. ↑ «"Patata dulce" en la entrada de "patata" en el DLE». 
4. ↑ «"En chile llamada únicamente Papa Camote" en el DLE». 
5. ↑ «"Moniato" en el DLE». 
6. ↑ «"Boniato" en el DLE». 
7. ↑ ASALE (18 de marzo de 2024). «apichu | Diccionario de americanismos». «Diccionario de americanismos». Consultado el 4 de julio de 2024.