La leche de soja (o soya) o bebida de soja[1] es un líquido que se elabora remojando, moliendo y filtrando granos de soja[2]. Puede adquirirse en comercios, aunque también se comercializan aparatos para producirla en el hogar.
↑En países de la UE el término leche sólo puede hacer referencia al producto de origen animal.