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| Tremella | ||
|---|---|---|
 Fruto gelatinoso de Tremella mesenterica | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Tremellomycetes | |
| Orden: | Tremellales | |
| Familia: | Tremellaceae | |
| Género: |
Tremella Pers. | |
| Sinonimia | ||
Tremella es un género de hongos en la familia Tremellaceae. Todas las especies de Tremella son parásitos de otros hongos y la mayoría produce estados de levadura anamórficos. Los basidiocarpos (cuerpos frutales), cuando se producen, son gelatinosos y se clasifican coloquialmente entre los "hongos jalea". Más de 100 especies de Tremella son actualmente reconocidas en todo el mundo. Dos especies, Tremella fuciformis y Tremella aurantialba, se cultivan comercialmente como alimento.