Troje

En primer plano, trojes de aceituna en la Hacienda La Laguna, Jaén, España.

Troje, troj, troja o atroje es una estructura destinada al depósito de productos agrícolas. Existen variaciones en la forma de construirlos de acuerdo al producto que se guarda y a condicionantes económicos y culturales. Las estructuras más sencillas pueden consistir en meros compartimentos hechos con tabiques en una habitación, mientras las más elaboradas pueden ser edificios acondicionados para preservar al producto del deterioro ambiental y los agentes fitopatógenos. Un ejemplo de esto último son las trojes o algorines de las zonas olivareras españolas, que están integrados en el trujal o molino de aceite.

En Michoacán (México), y también en zonas de Perú, se denomina así a pequeños cobertizos o cabañas de madera[1]​ que guardan cierto parecido con un granero.

  1. Meyer, Jean: La casa en el bosque: las "trojes" de Michoacán, Colecc. Mich, México 1987

Troje

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