Aintzira gazia ur-gorputz isolatu bat da, non gatz (nagusiki sodio kloruroa) eta beste mineral batzuen kontzentrazioa beste laku batzuena baino nabarmen handiagoa den (gatz-lakuaren izaera litroko 25 gramo gatzetan ezartzen da). Kasu batzuetan, aintzira gaziek itsasoko urak baino gatz-kontzentrazio handiagoa izan dezakete.[1]