Kolonbiako kafearen ardatza (gaztelaniaz: Eje cafetero) Kolonbiako Andeetako eskualdeko zati bat da, Caldas, Risaralda eta Quindío departamenduak, Valle del Caucako ipar-ekialdea eta Antioquiako hego-mendebaldea hartzen dituena. Eremu honetan produzitzen da Kolonbiako kafe gehiena.
Hiri nagusiak Pereira (Risaralda), Armenia (Quindío), Manizales (Caldas) eta Medellín (Antioquia) dira.