Olata | |
---|---|
janari eta galleta | |
![]() | |
Osagaiak | Ailisa |
Olata[1] Erdi Aroan sortutako opila da, mehea eta biribila, irina eta ura, esnea edo ardo zuria arrautzekin, azukrea eta, batzuetan, eztia dituena.[2] Bi plantxen artean (olatazko moldeak) prestatzen dute, gofreak bezala, edo batzuetan karrete huts batean zanpatzen dute. Alemanian, galleta mehe bat da, azukrearekin egindako ogi airis-base bat duena. Suitzan, olatei bricelet diete.
Hitza behe latin elizkoitik dator: ostiari oblata baitzioten.