Tapioka

Tapioka
cassava starch (en)
Osagaiak	cassava root (en)
Historia
Honen produktua	Manioka

Tapioka^[1] (portugesez: Tapioca, tapiˈɔkɐ ahoskatua) maniokaren sustraietatik ateratzen den gaia da, jateko ona.^[2] Landarea Brasilgo iparraldean jatorria izan arren, kontinente osotik hedatu zen eta egun kosmopolita da. Lodigarri moduan erabiltzen dute.

1. ↑ Euskalterm: [Hiztegi terminologikoa] [2012]
2. ↑ Lur entziklopedietatik hartua.