Zakote

Zakote
meat product (en) eta plater prestatu
Materialak	haragia

Zakotea, puska lehorra^[1], fianbrea edo hotz-egosia^[2] aldi baterako janari kantitatea da, mendira edo bidaia batera eramaten dena.^[3] Fianbre terminoaren barruan dauden elikagaien artean hestebeteak, saltxitxak, haragi-pastelak eta abar daude. Normalean xerratan mozten eta sandwich edo ogitarteko moduan jaten dira. Bestetan hestebete-ohola batean ere zerbitzatzen dira (normalean arrautza egosiarekin batera) zizka-mizkak gisa. Fianbre deitzen zaie, halaber, ebakitako eta hotzean zerbitzatutako barbakoa baten hondarrei.

1. ↑ Elhuyar Hiztegia
2. ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
3. ↑ «zakote». Euskaltzaindiaren Hiztegia. (Noiz kontsultatua: 2023-10-10.)