Back غلوكوزيد Arabic Глюкозид Bulgarian Glucòsid Catalan Glucoside German Glucoside English گلوکوزید FA Glucoside French グルコシド Japanese Glukozydy Polish Glukozid SK
Glukosidi on glykosidi, jonka sokeriosa eli glykoni on glukoosi. Esimerkiksi mustikka sisältää kahta antosyaania, jotka ovat glukosideja, delfiniidi 3-glukosidia ja syanidiini 3-glukosidia.[1] Autojen pesuaine taas saattaa sisältää heksyyli D-glukosidia.[2]
- ↑ Mustikan polyfenolit kestävät teollisen kuumennuksen 14.4.2015. Arktiset Aromit ry. Viitattu 18.4.2024.
- ↑ Käyttöturvallisuustiedote Neste shampoo 20.12.2021. Neste. Viitattu 18.4.2024.