Back Mayonnaise AF مايونيز Arabic مايونيز ARZ Mayonesa AST Mayonez AZ Майонез BA Маянэз BE Майонеза Bulgarian মেয়োনিজ Bengali/Bangla Maionez BR
Majoneesi eli öljy-kananmunakastike on paksua emulsiokastiketta, joka valmistetaan ruokaöljystä, kananmunasta (kokonaisista tai keltuaisista), etikasta ja mausteista. Etikan sijaan käytetään usein myös sitruunaa.