Taottavuus on materiaalin, varsinkin metallin ominaisuus kestää takomalla, puristamalla tai valssaamalla suoritettavaa muotoilua särkymättä.[1] Hyvin taottava metalli voidaan takoa tai valssata hyvin ohueksi lehdeksi.[2]
Kaikista metalleista taottavin on kulta, toiseksi taottavin hopea.[2] Kullan suuri taottavuus tekee mahdolliseksi valmistaa hyvin ohutta lehtikultaa. Niinpä kuutiosenttimetri (1 cm3) kultaa voidaan takoa lehdeksi, jonka paksuus on 0,000 13 millimetriä ja pinta-ala 7,9 neliömetriä.[2]
Taottavuuteen läheisesti liittyvä ominaisuus on venyvyys, joka merkitsee, että materiaali voidaan venyttää hyvin pitkäksi ja ohueksi langaksi. Hyvin taottavat metallit ovat useimmiten, mutta eivät aina, myös hyvin venyviä. Esimerkiksi lyijy kuitenkin on hyvin taottavaa, mutta ei venyvää.[3]