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L'alcoolature est une préparation liquide résultant de l'extraction d'une substance végétale ou animale dans un solvant hydro-alcoolique[1].
Ce type de préparation permet l'extraction de principes actifs spécifiques, et s'utilise généralement en phytothérapie.
En France, l'alcoolature est légalement considérée comme un complément alimentaire[2].
- ↑ Mandé Michelle Scheepmaker et Neil Travis Gower, « The Quality of Selected South African and International Homoeopathic Mother Tinctures », African Journal of Traditional, Complementary, and Alternative Medicines, vol. 8, no 5 Suppl, , p. 46–52 (ISSN 0189-6016, PMID 22754057, PMCID 3252726, DOI 10.4314/ajtcam.v8i5S.14, lire en ligne, consulté le )
- ↑ « Le guide réglementation PPAM – Syndicat simples » (consulté le )