La course de taureaux est un spectacle[1],[2] au cours duquel des hommes affrontent le taureau[3], à pied ou à cheval. Elle consiste, soit en des combats à l’issue desquels le taureau est mis à mort, soit en des jeux sportifs, soit en des jeux burlesques.
↑Grand Larousse en 10 vol-Vol 3, définition de corrida:(esp, de correr Spectacle tauromachique intégral au cours duquel des taureaux sont piqués et mis à mort. Il se différencie des autres spectacles dit mineurs, au cours desquels les aspirants toreros font leurs premiers pas face à des taureaux plus jeunes et théoriquement moins dangereux comme les capées (sans picadors ni mise à mort, en espagnol capeas) et les becerradas (sans picador mais avec mise à mort). Synonyme de Corrida : Course de taureaux
↑Le mot « taureau » est utilisé ici dans son sens générique et désigne l'« animal bovin », quels que soient son âge, son sexe ou sa taille, c'est-à-dire un taureau de combat, un taurillon, un veau, un bœuf, une vache, une vachette ou une génisse.