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Les codes EAN 13 (European Article Numbering à 13 chiffres) sont les codes à barres utilisés dans le monde entier sur l'ensemble des produits de grande consommation (on utilise parfois le code EAN 8 pour les objets de petite taille). Ils comportent 13 chiffres dont la signification varie suivant le type du produit :
- les deux ou trois premiers correspondent au pays de provenance du produit, ou à une classe normalisée de produits ;
- les 4 ou 5 suivants sont le numéro de membre de l’entreprise participant au système EAN ;
- les 4 ou 5 suivants sont le numéro d’article du produit ainsi marqué et
- le treizième est une clé de contrôle calculée en fonction des douze précédents.
La structure exacte des barres d'un code à barres EAN 13 est décrite dans l'article sur les codes à barres EAN.