Un fanon gulaire est une membrane de peau soutenue par l'appareil hyoïdien, situé sous la gorge, qui peut être déployé à volonté.
On le trouve principalement sur certaines espèces de lézards tels que les iguanes[1] ou les Anolis ou encore chez le zèbre des montagnes, et généralement principalement chez les mâles.
Ce fanon est utilisé pour donner un aspect plus imposant et impressionnant à l'animal — que ce soit pour la parade nuptiale, pour chasser un intrus du territoire, ou effrayer un prédateur.