- Enseignement
 Une bibliothèque rémoise Université de Reims Champagne-Ardenne - Université de technologie de Troyes - École nationale supérieure d'arts et métiers - Centre national des arts du cirque
- Langues
- Champenois (Patois marnais) - Wallon
- Presse
 Givet, rare ville wallonne de Champagne L'Ardennais - L'Est-Éclair – L'Union - Le Journal de la Haute-Marne - Libération Champagne - L'hebdo du vendredi
- Télévision
- France 3 Champagne-Ardenne - Canal 32
- Radios
- Champagne FM - France Bleu Champagne - RJR Radio - Radio Latitude - Radio Primitive - Radio Star - Soleil Média
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Cuisine champenoise
 Chaource
- Spécialités
- Andouillette de Troyes - Jambon sec des Ardennes - Biscuit rose de Reims - Boudin de Rethel - Potée champenoise - Soupe champenoise
- Fromages
- Brie de Meaux - Brie de Melun - Chaource - Époisses - Langres
- Vins de Champagne
 Coupes de Champagne Champagne rosé - Coteaux-champenois - Crémant-de-champagne - Ratafia - Rosé des Riceys
- Autres vins
- Coteaux de Coiffy - Cacibel
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