Le tissu adipeux brun ou graisse brune est l'un des types de tissu adipeux (les autres étant le tissu adipeux blanc et la moelle hématopoïétique; et le tissu adipeux beige ou brite[1],[2],[3],[4],[5] pour brown in white[6]) présent chez les mammifères.
Il est particulièrement abondant chez les mammifères hibernants, marins, des régions polaires et chez les nouveau-nés, mais est présent également chez l'adulte. Sa principale fonction est d'assurer, grâce à la lipolyse de ses adipocytes, la thermogenèse chez les animaux qui hibernent et les nouveau-nés qui ne sont pas encore capables de frissonner. Contrairement aux adipocytes blancs qui contiennent une gouttelette lipidique unique, les adipocytes bruns contiennent de nombreuses gouttelettes plus petites et un nombre beaucoup plus élevé de mitochondries qui contiennent du fer, donnant au tissu sa couleur brune. La graisse brune contient aussi plus de capillaires que la graisse blanche car elle a un besoin d'oxygène plus important que la plupart des tissus.
D'après des résultats préliminaires, il pourrait avoir une efficacité anticancer équivalente à la plupart des traitements conventionnels[7],[8],[9],[10],[11].
↑Marta Giralt et Francesc Villarroya, « White, brown, beige/brite: different adipose cells for different functions? », Endocrinology, vol. 154, no 9, , p. 2992–3000 (ISSN1945-7170, PMID23782940, DOI10.1210/en.2013-1403, lire en ligne, consulté le )
↑(en) Miroslava Cedikova, Michaela Kripnerová, Jana Dvorakova et Pavel Pitule, « Mitochondria in White, Brown, and Beige Adipocytes », Stem Cells International, vol. 2016, , p. 1–11 (ISSN1687-966X, DOI10.1155/2016/6067349, lire en ligne, consulté le ) :
« These three types of adipose cells have many specific characteristics related to localization, cell composition (lipid droplet, mitochondria), function, pathways of homeostatic control, obesity related changes, and so forth »
« In addition, beige/brite cells have a gene expression pattern distinct from that of either white or brown fat cells. »
↑(en) Miroslava Cedikova, Michaela Kripnerová, Jana Dvorakova et Pavel Pitule, « Mitochondria in White, Brown, and Beige Adipocytes », Stem Cells International, vol. 2016, , p. 1–11 (ISSN1687-966X, DOI10.1155/2016/6067349, lire en ligne, consulté le )
↑(en) Takahiro Seki, Yunlong Yang, Xiaoting Sun et Sharon Lim, « Brown-fat-mediated tumour suppression by cold-altered global metabolism », Nature, vol. 608, no 7922, , p. 421–428 (ISSN0028-0836 et 1476-4687, DOI10.1038/s41586-022-05030-3, lire en ligne, consulté le )