Vitamine D

Vitamine D
Image illustrative de l’article Vitamine D
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Cholécalciférol (D3)
Identification
Synonymes

existe sous deux formes :
D2 (ergocalciférol)
ou D3 (cholécalciférol)

No ECHA 100.014.361
Code ATC A11CC
Propriétés physiques
fusion 84 à 85 °C

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

La vitamine D est une vitamine liposoluble (soluble dans les lipides). C'est une hormone retrouvée dans l'alimentation et synthétisée dans l'organisme humain à partir d'un dérivé du cholestérol ou d’ergostérol sous l'action des rayonnements UV-B du Soleil. Elle existe sous deux formes : D2 (ergocalciférol), produite par les végétaux, et D3 (cholécalciférol), présente dans les produits d'origine animale et certains lichens. Ces deux molécules sont des 9,10-sécostéroïdes. Le corps humain synthétise aussi la vitamine D3 au niveau de la peau, sous l'effet des rayons ultraviolets.

La vitamine D intervient dans l'absorption du calcium et du phosphore par les intestins, ainsi que dans leur réabsorption par les reins, sous l'influence de la PTH. Ses effets sont contrebalancés par la calcitonine. Elle intervient dans la minéralisation osseuse du squelette et des articulations, ainsi que sur la tonicité musculaire. D'autre part, elle influence plus de 200 gènes[1],[2] et aurait une action de réparation de l'ADN.

Une quantité suffisante de vitamine D est particulièrement nécessaire durant la petite enfance afin d'éviter le rachitisme, et nécessaire chez l'adulte afin d'éviter l'ostéomalacie. Elle diminue le risque d'ostéoporose[3]. Elle pourrait avoir un effet bénéfique dans plusieurs maladies comme le diabète[4], certains cancers[5],[6], la sclérose en plaques[7], l'épilepsie[8] et la dépression[9],[10].

  1. (en) « Vitamin D found to influence over 200 genes, highlighting links to disease », sur Science Daily, .
  2. (en) Sreeram V. Ramagopalan, Andreas Heger, Antonio J. Berlanga, Narelle J. Maugeri, Matthew R. Lincoln, Amy Burrell, Lahiru Handunnetthi, Adam E. Handel, Giulio Disanto, Sarah-Michelle Orton, Corey T. Watson, Julia M. Morahan, Gavin Giovannoni, Chris P. Ponting, George C. Ebers et Julian C. Knight, « A ChIP-seq defined genome-wide map of vitamin D receptor binding: Associations with disease and evolution », Genome Research,‎ (DOI 10.1101/gr.107920.110, lire en ligne).
  3. (en) Bischoff-Ferrari HA, Willett WC, Wong JB et al. Prevention of nonvertebral fractures with oral vitamin D and dose dependency, a meta-analysis of randomized controlled trials, Arch Intern Med, 2009;169:551-561.
  4. (en) Vitamin D supplementation reduces insulin resistance in South Asian women living in New Zealand who are insulin resistant and vitamin D deficient – a randomised, placebo-controlled trial, ncbi.nlm.nih.gov, .
  5. La vitamine D en prévention du cancer ?, passeportsante.net, .
  6. (en) H. Dorota Halicka, Hong Zhao, Jiangwei Li, Frank Traganos, George P. Studzinski, Zbigniew Darzynkiewicz, « Attenuation of constitutive DNA damage signaling by 1,25-dihydroxyvitamin D3 », Aging (Albany NY) (en), vol. 4, no 4,‎ , p. 270-278 (ISSN 1945-4589, PMID 22498490, lire en ligne, consulté le ).
  7. « Vitamine D dans la prise en charge de la sclérose en plaques », sur cochrane.org (consulté le ).
  8. (en) Holló A., Clemens Z., Kamondi A., Lakatos P., Szűcs A., « Correction of vitamin D deficiency improves seizure control in epilepsy: A pilot study », Epilepsy Behav. (en),‎ .
  9. Tuomas Mikola, Wolfgang Marx, Melissa M. Lane et Meghan Hockey, « The effect of vitamin D supplementation on depressive symptoms in adults: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials », Critical Reviews in Food Science and Nutrition,‎ , p. 1–18 (ISSN 1549-7852, PMID 35816192, DOI 10.1080/10408398.2022.2096560, lire en ligne, consulté le ).
  10. (en) Vali Musazadeh, Majid Keramati, Faezeh Ghalichi et Zeynab Kavyani, « Vitamin D protects against depression: Evidence from an umbrella meta-analysis on interventional and observational meta-analyses », Pharmacological Research,‎ (DOI 10.1016/j.phrs.2022.106605, lire en ligne, consulté le ).

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