Filloa | |
Filloas presentadas como produto gastronómico galego xunto con algúns dos ingredientes. | |
Outros nomes | Freixó Marrucho |
Orixe | Galicia |
Gastronomía | Gastronomía de Galicia |
Ingredientes | |
Animal | Ovo Leite |
Vexetal | Fariña de Trigo |
A filloa é un produto gastronómico típico da sobremesa en Galicia coñecido tamén nalgunhas zonas como freixó ou marrucho [1].
É un prato propio do Entroido en toda Galicia, e do san Martiño especialmente no norte de Lugo e nalgunhas zonas de Ourense.