Sito je naprava za odjeljivanje zrna određene veličine iz mase zrnatoga, sipkog materijala. Glavni dio sita, prosjevna površina, izvedena je kao rešetka od šipaka, žičana mreža ili perforirana ploča s okruglim ili pravokutnim otvorima. Materijal se na sito doprema ručno ili mehanički, pa zrna manja od otvora propadaju kroz sito, a veća zrna na njem zaostaju. Višekratnim prosijavanjem kroz sita s različitom veličinom otvora može se smjesa zrnatih ili praškastih čestica različite veličine razdvojiti na više frakcija (u kemiji, frakcija je dio izdvojen iz neke smjese, na primjer frakcijskom destilacijom, kristalizacijom i drugim). Razlikuju se ravna i valjkasta sita, nepomična i pomična. Nepomično ravno sito nagnuta je čelična rešetka, na koju se materijal obično sipa izravno iz prijevoznog (transportnoga) vozila, pa sitna zrna propadaju kroz otvore rešetke, a krupna kližu po površini sita i ulaze u spremnik. Najčešći su oblici gibanja pomičnih sita kružno ili eliptično gibanje tjerano ekscentrom, njihanje i vibracijsko gibanje (tresenje) ravnih sita, te rotacija (vrtnja) valjkastih sita u okomitoj ravnini. Kao posebna vrsta izdvaja se prosijavanje djelovanjem ultrazvuka. Sita se najviše rabe u mlinarstvu, građevinarstvu, rudarstvu i kemijskoj industriji, te u kućanstvu.[1]