Zalazak sunca označava zalazak sunca pod horizont. Nakon zalaska sunca slijedi sumrak, koji varira ovisno o zemljopisnoj širini. Zalazak sunca obilježava u nekim kulturama početak dana.
Pojam zalazak sunca predstavlja jezični relikt geocentričkog pogleda na svijet, jer ne zalazi sunce nego se na temelju zemljine rotacije promatrač premješta na stranu između noći i dana.