Ageusia adalah kehilangan fungsi pengecap di lidah. Pengidap tidak dapat mendeteksi rasa manis, asin, pahit, asam dan gurih. Terkadang penyakit ini sering dikelirukan dengan anosmia, atau kehilangan fungsi indera penciuman. Karena lidah hanya bisa mengindikasikan teksur dan membedakan tiap rasa, kebanyakan dari apa yang diterima sebagai sensasi rasa berasal dari penciuman. Ageusia sejati relatif langka bila dibandingkan dengan hipogeusia (kehilangan indera pengecapan sebagian) dan disgeusia (distorsi atau perubahan rasa).[1][2]