Donat

Donat
Donat gaya Amerika yang diglasir
Sajian	Sarapan, makanan ringan, makanan penutup
Suhu penyajian	Suhu kamar atau hangat
Bahan utama	Tepung terigu, kuning telur, mentega
Sunting kotak info • L • B
Buku resep: Donat   Media: Donat

Donat adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat dengan bentuk seperti cincin dan ada lubang di tengahnya, biasanya ditaburi dengan mesis atau gula halus. Sedangkan donat dengan bentuk bundar diisi isian manis, seperti selai, jelly, krim, cokelat, dan custard.^[1]

Donat sama sekali berbeda dengan bagel—mulai dari bahan pembuatan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, dan juga toping yang digunakan walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

1. ^ Sajid, Muammar (3 Maret 2020). "Fermentasi donat". Portal Spada Universitas Sebelas Maret. Diakses tanggal 12 Januari.  Periksa nilai tanggal di: |access-date= (bantuan)