Back Hamburger AF Hāmburgere ANG همبرغر Arabic Hamburguesa AST Hamburger AZ همبرگر AZB Hamburger BAN Hamburger BCL Гамбургер BE Berger BEW
 | |
| Asal | |
|---|---|
| Eponim | roti lapis dan Hamburg  |
| Negara asal | Jerman dan Amerika Serikat |
| Tanggal pembuatan | 1758 |
| Rincian | |
| Jenis | burger (en)  |
| Bahan utama | Patty, Selada, tomat, bawang, daging, Allium dan cucumber (en) |
Hamburger, atau hanya burger, adalah hidangan yang terdiri dari isian—biasanya patty atau daging giling, biasanya daging sapi—yang ditempatkan didalam irisan roti atau roti gulung. Roti sering disajikan dengan keju, selada, tomat, bawang bombay, acar, bacon atau cabai dengan bumbu seperti saus tomat, mustard, mayones, relish atau "saus spesial", seringkali merupakan variasi saus Pulau Seribu, dan sering diposting di roti biji wijen. Patty hamburger yang diberi keju disebut burger keju. Berdasarkan beberapa definisi, dan dalam beberapa budaya, burger dianggap sebagai sandwich.
Hamburger biasanya diasosiasikan dengan restoran cepat saji dan tempat makan, namun juga dijual di berbagai restoran lain, termasuk restoran kelas atas yang lebih mahal. Ada banyak variasi hamburger internasional dan regional. Beberapa jaringan makanan cepat saji multinasional terbesar menjadikan burger sebagai salah satu produk inti mereka : McDonald's Big Mac dan Burger King's Whopper telah menjadi ikon global budaya Amerika.