Jeroan

Pâté, olahan jeroan dari hati yang dihidangkan di piring
Kepala hewan, otak, kaki, dan babat yang dijual di pasar daging Istanbul

Jeroan adalah bagian-bagian dalam tubuh hewan yang sudah dijagal. Biasanya yang disebut jeroan adalah semua bagian kecuali otot dan tulang. Tergantung dari budaya setempat, berbagai bagian jeroan dapat dianggap sebagai sampah atau makanan mahal. Jeroan yang tidak digunakan secara langsung untuk konsumsi manusia atau binatang diproses lebih lanjut untuk menghasilkan makanan hewan, pupuk, atau bahan bakar. [1]

  1. ^ KOMPUTER, UNIVERSITAS SAINS & TEKNOLOGI. "Jeroan". p2k.stekom.ac.id (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2024-06-10. 

Jeroan

Dodaje.pl - Ogłoszenia lokalne