Kopi dalgona

Kopi dalgona
Kopi dalgona buatan sendiri
Nama lain	Phenti Hui coffee; Whipped coffee; Beaten coffee
Sajian	Minuman
Tempat asal	India
Suhu penyajian	Panas atau dingin[1]
Bahan utama	kopi, gula dan susu
Energi makanan (per porsi )	197[2] kkal
Sunting kotak info • L • B
Media: Kopi dalgona

Kopi dalgona adalah minuman yang dibuat dengan mencampurkan kopi instan, gula, dan air panas dengan jumlah perbandingan yang sama. Campuran itu kemudian dikocok sehingga menjadi krim dan kemudian ditambahkan ke susu dingin atau panas.

Sebagai hiasan, pada bagian atasnya dapat juga ditambahkan dengan kopi instan, coklat, biskuit yang sudah dihancurkan, atau madu.^[3] Kopi dalgona hanya dapat dibuat dengan menggunakan kopi instan, tidak bisa menggunakan kopi bubuk. Ini karena kopi bubuk tidak dapat membuat topping padat dan berbusa seperti yang diinginkan.^[4]

1. ^ "How to Make Whipped Coffee (Dalgona Coffee) + Tips". March 22, 2020. Diakses tanggal April 3, 2020. 
2. ^ Mathur, Neha. "Whipped Coffee (Dalgona Coffee)". Diakses tanggal 1 April 2020. Calories 197 kcal 
3. ^ Baes, Patricia (27 March 2020). "What is dalgona coffee & why is it on everyone's instagram now?". MSN. Diakses tanggal 4 April 2020. The drink itself has origins from Rajasthan(India) where it is also known as whipped coffee or beaten coffee 
4. ^ "Dalgona Coffee: The Latest Instant Coffee Trend From South Korea". Waka Coffee (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2020-04-07.