Stroopwafel | |
---|---|
Nama lain | Wafel setrup, wafel sirup, biskuit wafel karamel[1] |
Jenis | Wafel |
Tempat asal | Belanda |
Daerah | Gouda, Holland Selatan |
Dibuat oleh | Gerard Kamphuisen[1] |
Bahan utama | Adonan: terigu, mentega, gula coklat, ragi, susu, telur Isian: setrup, gula coklat, mentega, kayu manis |
Sunting kotak info • L • B | |
Stroopwafel (pelafalan dalam bahasa Belanda: [ˈstroːpʋaːfəl] ⓘ; "wafel setrup") adalah wafel yang terdiri dari selembar wafel yang dibelah dua dan diisi dengan setrup serupa karamel di tengahnya.[2] Makanan ini berasal dari Belanda, tepatnya pertama kali dibuat di kota Gouda, Holland Selatan.