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Alfred Stock (Danzica, 16 luglio 1876 – Aken, 12 agosto 1946) è stato un chimico tedesco.
Stock è stato uno dei più importanti chimici inorganici della prima metà del XX secolo. Fu un pioniere della chimica dei borani e dei silani, della chimica di coordinazione, del mercurio e dell'avvelenamento da mercurio.