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| Boca | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | &sq=crain_ford&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 18/07/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/09/1969, n 226 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| [senza fonte] | |
Il Boca è un vino DOC la cui produzione è consentita in tutto il territorio comunale di Boca e in parte quelli di Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco, in provincia di Novara.[1]
- ^ Club per l'unesco terre del Boca, Il Boca - profumi, sapori, voci di un antico territorio.