Un cadavere (o salma) è il corpo di un essere umano dopo l'accertamento di morte. Il corpo di un animale morto è detto «carcassa» e, se in stato di putrefazione, «carogna»[1]; tuttavia, è di uso ormai frequente il termine "cadavere" anche riferito a corpi di animali morti specie se domestici[2].
Soprattutto in ambito veterinario, il corpo di un animale morto è tecnicamente denominato 'cadavere' e vi è una branca degli studi veterinari denominata diagnostica cadaverica[3][4]. In attesa dell'accertamento di morte, il cadavere umano viene definito salma[5]. Lo studio delle modificazioni del corpo post mortem di un cadavere ricade nell'ambito della medicina legale.