Questa voce o sezione sull'argomento vini non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
| Dolcetto d'Acqui | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 95 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 01/09/1972 |
| Gazzetta Ufficiale del | 27/11/1972, n 308 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Dolcetto d'Acqui è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Alessandria.