Eragrostis tef

Teff
Eragrostis tef
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Monocotiledoni
(clade)	Commelinidi
Ordine	Poales
Famiglia	Poaceae
Sottofamiglia	Chloridoideae
Tribù	Eragrostideae
Sottotribù	Eragrostidinae
Genere	Eragrostis
Specie	E. tef
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordine	Cyperales
Famiglia	Poaceae
Genere	Eragrostis
Specie	E. tef
Nomenclatura binomiale
Eragrostis tef (Zucc.) Trotter, 1918

Il teff o tef (Eragrostis tef (Zucc.; Trotter, 1918), in amarico ጤፍ ṭēff, in tigrino ጣፍ ṭāff) è un cereale della famiglia delle Graminacee proprio dell'Africa nord-orientale (in particolare dell'Etiopia e dell'Eritrea) e della penisola arabica^[1], dove viene coltivato e costituisce una parte importante dell’alimentazione locale.