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| Gabiano | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato | &sq=crain_ford&lang=it&file=File:Flag_of_Italy.svg){kind=small} Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 80 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,0% |
| Estratto secco netto minimo | 22,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 15/07/1983 |
| Gazzetta Ufficiale del | 13/04/1993, n° 43 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
Il Gabiano è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Alessandria.