Inositolo

Inositolo
Nome IUPAC
cis-1,2,3,5-trans-4,6-cicloesanesolo
Abbreviazioni
mio-inositolo
Nomi alternativi
cicloesanesolo, cicloesitolo, dambosio, inositale, inosite, iso-inositolo, inositene, inositina, i-inositolo, MI, Meat sugar, mesoinosite, meso-inositolo, mesolo, mesovite, Mioinosite, fattore antialopecia del topo, nucite, faseomannite, faseomannitolo, scyllite (per l'isomero scyllo-inositolo)
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C6H12O6
Massa molecolare (u)	180.16 g/mol
Numero CAS	6917-35-7
Numero EINECS	230-024-9
PubChem	892
SMILES	C1(C(C(C(C(C1O)O)O)O)O)O
Indicazioni di sicurezza
Frasi H	---
Consigli P	---[1]
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L'inositolo (in passato chiamato impropriamente vitamina B₇) è un composto di origine biologica strutturalmente simile al glucosio (anche se chimicamente non è uno zucchero), coinvolto in numerosi processi biologici tra cui quelli di signalling cellulare, ed un elemento strutturale (nella forma coniugata con lipidi). Può essere sia assunto con la dieta che sintetizzato dall'organismo. Può ritrovarsi sotto forma di diversi stereoisomeri e presentare un grado più o meno elevato di fosforilazione. In particolare, quando si parla di inositolo, ci si riferisce comunemente alla forma mio-inositolo, che non presenta gruppi fosforici legati.