Il Polimorfismo ricostruttivo è una reazione mineralogica polimorfa. In tale reazione si verifica la riorganizzazione praticamente completa della struttura cristallina. Questo tipo di trasformazione implica la rottura dei legami chimici e la riorganizzazione delle unità strutturali secondo differenti disposizioni e richiede una grande quantità di energia, non è facilmente reversibile ed è piuttosto lento.